Sua obra mais famosa, "Physica" (também conhecida como "Book of the Physic"), é um tratado de medicina que descreve as propriedades das plantas, animais e minerais, e como eles podem ser usados para tratar diversas doenças. Esse livro é considerado um dos primeiros tratados de medicina da Idade Média e é ainda hoje estudado por historiadores e pesquisadores.
| Ingrediente original | Substituição acessível no Brasil | |----------------------|----------------------------------| | Farinha de espelta (Dinkel) | Farina de trigo integral + 1 colher de farelo de aveia | | Galanga (raiz rara) | Gengibre fresco (raiz) | | Vinagre de mel (Oxymel) | Mel com vinagre de maçã (proporção 1:3) | | Aveia (Hildegarda usava pouco) | Quinoa ou painço (mais "quentes") |
Libro de las Causas y Remedios de las Enfermedades - Santa Hildegarda de Bingen.pdf download. Internet Archive santa hildegarda receitas pdf
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: She advised against extreme diets or raw foods, preferring cooked meals that are easier for the stomach to process. Signature Recipes and Traditions
Saúde e Receitas de Santa Hildegarda | PDF | Vitamina - Scribd Internet Archive Mosteiros brasileiros que seguem a regra
", utilizam especiarias como noz-moscada e cravo para combater a melancolia e melhorar a concentração. Simplicidade:
Aqueça o vinho com as especiarias (sem ferver). Desligue o fogo, acrescente o mel e a casca de laranja. Deixe tampado por 20 minutos. Coe e sirva morno.
: Herbs like fennel , galangal , cinnamon , nutmeg , and cloves are used not just for flavor but to aid digestion, improve mood, and regulate body heat.